Kalurahan Ngestirejo

Ngestirejo(SIDA). Kamis(03/10/2019). Hari ketiga pelatihan UMKM dari Disperindag Kabupaten Gunungkidul kali ini membuat mie dengan bahan dasar tepung mocaf/ketela, bertempat dirumah Bapak Kepala Desa Padukuhan Kudu. Pelatihan Membuat Mie Selama berlangsungnya kegiatan pelatihan ini terdapat tiga faktor yang mendukung kelancaran pelaksanaan kegiatan ini, yaitu pertama adanya dukungan yang positif dan membangun dari Kepala Desa. Kedua, adanya respon yang sangat baik dari para anggota UMKM. Ketiga, adanya keseriusan dalam diskusi dan praktik penggunaan alat. Dengan adanya pelatihan ini diharapkan kemampuan UMKM dalam berinovasi memanfaat bahan baku yang ada dapat berlanjut dann berkembang. Sedangkan, kendala yang perlu diantisipasi dari sekarang adalah ketersediaan bahan baku. Oleh karena itu perlu memiliki stok bahan baku dalam bentuk tepung, sehingga pada saat bahan baku ubi kayu melimpah, produksi untuk tepung diperbanyak dan disimpan terlebih dahulu. Kegiatan ini berlangsung dari pagi tadi pukul 08.00 WIB dan sampai berita ini diturunkan pelatihan masih berlangsung.