Dawet Asli Gula Jawa "Klenting Ayu"
Official team 12 Juni 2024 13:42:04 WIB
NGESTIREJO (SIDA Samekta). Dawet merupakan minuman kas jawa yang terbuat dari tepung beras dan tepung kanji dan disajikan dengan es parut serta gula merah (gula jawa) cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Dawet adalah minuman dari Jepara namun seiring berjalannya waktu sudah berkembang ke beberapa daerah termasuk juga Kabupaten Gunungkidul.
Seperti yang ada di Padukuhan Kudu RT 02 RW 03 Kalurahan Ngestirejo, Kapanewon Tanjungsari tepatnya bapak Sugiyanto dan Ibu Tri Antari (istri) memproduksi cendol untuk dijadikan cendol dawet juga menjual minuman cendol dawet asli gula jawa yang merupakan usaha turun temurun dari keluarganya. Karena saking melekat di masyarakat dan juga rasa yang kas gula jawanya bapaknya pak Sugiyanto sebagai produksi pertama dijuluki mbh Prapto cendol untuk pak Sugiyanto sendiri menamakanya usahanya "Es Cendol Dawet Kenyil".Bisa juga dibilang dawet legendaris karena dari citarasa yang khas cendol dan gula jawa, dari jaman tahun 70 an sampai sekarang cara penyajian dan rasa tidak berubah. Es dawet tersedia setiap hari di dekat rumah bapak Sugiyanto, bisa untuk acara hajatan atau kegiatan tertentu, wadahnya pun juga tetap menggunakan klenting, 2 klenting besar untuk cendol dan satunya untuk santan, klenting kecil untuk wadah juruh ( gula merah cair).Pak sugiyanto beserta istri juga berjualan dawet di pasar pasar terkdekat.Yang membutuhkan cendol saja juga bisa, karena ada yang ingin membuat es dawet sendiri. Pada event event tertentu seperti rasulan kegiatan lomba beliau juga hadir untuk memeriahkan acara dan tentunya dengan berjualan dawet tersebut.Terkait harga per porsi sangat terjangkau sekali 3 ribu rupiah sudah dapat 1 mangkuk penuh. Bisa pake es atau cukup cendol dawet saja.Pada event rasulan bisa terjual ratusan mangkok yang artinya dawet bisa meningkatkan UMKM warga padukuhan. Yang masih belum mencoba silakan datang langsung ke lokasi atau bisa juga deliveri order atau COD nan untuk istilahnya jaman sekarang.
Mari untuk generasi muda bisa mencari peluang dengan melihat kondisi sekitar kita yang penting tetap semangat berkarya jangan mudah putus asa.(Ibu Tugirah-Dukuh Kerjo)
Formulir Penulisan Komentar
Pencarian
Sekilas Info!
Arsip Artikel
- Sosialisasi Biofarmakologi dari Dinas Kelautan dan Perikanan DIY
- Sosialisasi Pencegahan Aksi Premanisme dan Vandalisme oleh Satpol PP Kabupaten Gunungkidul
- Permohonan Informasi Publik
- Survei Kepuasan Masyarakat
- LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN (LPJ) APBKal KALURAHAN NGESTIREJO TAHUN ANGGARAN 2025
- PENETAPAN APBKal KALURAHAN NGESTIREJO TAHUN ANGGARAN 2026
- Mangayubagya Yuswa Dalem Sri Sultan Hamengku Buwono X
Komentar Terkini
-
Arini
Agendakan lagiii.... tiap bulan gass yoo...baca selengkapnya
22 Agustus 2023 06:56:56 WIB -
Dastian Cahya Ramadhan
Mantabb kompak selalu????...baca selengkapnya
06 Agustus 2023 21:29:10 WIB -
Lusi
Maju terus, ayem tentrem Kalurahanku tercinta....baca selengkapnya
04 Agustus 2023 13:09:18 WIB -
Ruspamilu. Y
...baca selengkapnya
06 Juli 2023 14:58:45 WIB -
Admin
Terima kasih, untuk saat ini verifikasi dan valida...baca selengkapnya
14 Juni 2023 08:54:15 WIB -
Hasri Anda
Mantap informasinya...boleh minta share contoh For...baca selengkapnya
21 April 2023 13:21:50 WIB -
Astri
Bisa jadi kalurahan yang Religius. Pak lurahnya ju...baca selengkapnya
02 Januari 2023 14:54:52 WIB -
Idha
Gaskan ke Ngestirejo ...baca selengkapnya
06 Desember 2022 08:31:27 WIB -
Alfy
Matur nuwun mas Uuk, semoga tambah lancar rejekiny...baca selengkapnya
08 Oktober 2021 08:00:11 WIB -
Fitria
Karang taruna kudu makin jaya aamiin. Mari dukung ...baca selengkapnya
07 Oktober 2021 13:59:30 WIB
Statistik Kunjungan
| Hari ini | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
| Kemarin | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
| Total Visitor | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |









